Pemberdayaan hasil ternak, khususnya susu kambing, kini menjadi salah satu motor penggerak ekonomi kecil yang signifikan. Di Harjamukti, Kota Cirebon, geliat usaha ini bahkan mampu menghidupkan perekonomian masyarakat sekitar, berkat inisiatif dari peternakan kambing Rizal Al Fatih.
Kambing atau domba, selama ini dikenal luas karena nilai ekonomis dagingnya. Namun, sejumlah jenis kambing etawa menawarkan potensi lebih, yakni melalui produksi susu yang dapat diolah dan dipasarkan. Susu kambing sendiri diyakini memiliki beragam khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh, menjadikannya produk yang diminati pasar.
Perjalanan Peternakan Rizal Al Fatih
Peternakan kambing milik Rizal Al Fatih di Harjamukti, Kota Cirebon, menjadi contoh nyata keberhasilan pengembangan usaha ini. Berawal dari produksi yang hanya menghasilkan beberapa botol, kini peternakan tersebut telah rutin memproduksi susu kambing dalam skala yang lebih besar.
Produk susu kambing dari peternakan Rizal Al Fatih telah berkembang pesat dan berhasil dipasarkan secara luas. Setiap botol susu kambing dijual dengan harga kisaran Rp 12.000. Keberhasilan ini tidak hanya menguntungkan pemilik, tetapi juga mampu menghidupkan sektor usaha kecil dan membantu masyarakat sekitar mendapatkan penghasilan tambahan.
Diharapkan, pengembangan hasil peternakan, khususnya susu kambing ini, dapat terus berlanjut. Dengan demikian, sektor ekonomi di lingkungan sekitar dapat semakin meningkat dan memberikan dampak positif yang lebih luas bagi kesejahteraan masyarakat.
