Durian, buah tropis favorit masyarakat Indonesia, kerap dikaitkan dengan berbagai mitos kesehatan, salah satunya anggapan bahwa buah ini mengandung kolesterol tinggi. Kekhawatiran ini seringkali membuat banyak orang membatasi konsumsi durian, terutama saat musim panen tiba.
Namun, kabar tersebut ternyata tidak benar. Berdasarkan berbagai sumber ilmiah dan penjelasan ahli, buah durian sama sekali tidak mengandung kolesterol.
Durian dan Kandungan Lemak Sehat
Meskipun tidak mengandung kolesterol, durian memang memiliki kandungan lemak. Penting untuk diketahui, jenis lemak yang terdapat dalam durian adalah lemak tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini justru dikenal lebih baik bagi kesehatan dibandingkan lemak jenuh.
Lemak tak jenuh tunggal dalam durian dapat berperan dalam membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) dalam darah apabila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan.
Dengan porsi yang tepat, durian juga dapat berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mendukung kestabilan kadar gula darah.
Penjelasan Ahli Gizi IPB: Durian Bukan Pemicu Kolesterol Tinggi
Dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi (FKGiz) Universitas IPB, Ali Khomsan, turut mengklarifikasi mitos ini. Ia menegaskan bahwa durian bukanlah penyebab langsung peningkatan kolesterol pada individu yang sehat.
“Durian bukan penyebab langsung meningkatnya kolesterol pada orang yang sehat,” ujar Ali Khomsan, sebagaimana dikutip dari berbagai sumber.
Meski demikian, Ali Khomsan mengingatkan bagi mereka yang telah didiagnosis memiliki kadar kolesterol tinggi oleh dokter, konsumsi durian tetap perlu dibatasi dan dilakukan dengan lebih berhati-hati. Ia juga menambahkan bahwa kolesterol tinggi umumnya dipengaruhi oleh pola makan yang tidak seimbang dalam jangka panjang. Kondisi ini dapat membuat tubuh lebih sensitif terhadap berbagai jenis makanan dan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
Kandungan Gizi Durian yang Bermanfaat
Selain cita rasanya yang khas, durian juga kaya akan berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Buah ini mengandung vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
