Tren kuliner di media sosial terus berkembang pesat, melahirkan berbagai kreasi unik yang menarik perhatian. Sepanjang tahun 2026, sejumlah resep makanan dan minuman berhasil mencuri perhatian publik, menjadi viral berkat inovasi rasa dan kemudahan pembuatannya.
Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kuliner viral tanpa harus repot, berikut adalah tiga resep makanan yang sedang populer dan dapat dibuat dengan mudah di rumah, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
1. Butter Tteok: Rice Cake Korea yang Gurih Manis
Butter tteok merupakan camilan inovatif yang mengadaptasi rice cake khas Korea, diolah dengan sentuhan mentega. Perpaduan rasa gurih dan sedikit manis, ditambah teksturnya yang kenyal menyerupai mochi atau cenil, menjadikan hidangan ini akrab di lidah masyarakat Indonesia.
Bahan-bahan:
- 250 gram rice cake Korea
- 2 sdm mentega asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt minyak wijen (opsional)
- Sedikit garam
Cara Membuat:
- Rendam rice cake dalam air hangat selama 5 menit, lalu tiriskan.
- Panaskan mentega di wajan antilengket dengan api sedang.
- Masukkan rice cake, tumis hingga agak kecokelatan dan mengembang.
- Taburi gula dan garam, aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat-hangat. Dapat ditambahkan wijen sangrai sebagai topping untuk memperkaya rasa.
2. Frambled Egg: Inovasi Telur Dadar 2-in-1 yang Viral
Frambled egg adalah kreasi unik yang menggabungkan karakteristik telur dadar dan telur orak-arik. Teknik pembuatannya melibatkan pengorakan-arikan sebagian putih telur, sementara satu atau dua kuning telur dibiarkan utuh dan dimasak setengah matang. Hasilnya adalah tekstur lembut dari telur orak-arik yang berpadu dengan sensasi creamy dari kuning telur yang masih sedikit cair.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdm mentega
- Sedikit garam dan merica
Cara Membuat:
- Panaskan mentega di wajan antilengket dengan api kecil.
- Pecahkan telur ke dalam wajan. Tunggu sebentar hingga bagian bawah telur mulai mengeras.
- Dengan spatula, orak-arik bagian putih telur, namun biarkan kuning telur tetap utuh.
- Masak hingga putih telur matang sempurna dan kuning telur masih setengah matang.
- Taburi garam dan merica. Sajikan segera selagi hangat.
3. Risol Matcha: Camilan Manis dengan Isian Creamy dan Tampilan Menarik
Risol matcha menawarkan pengalaman camilan manis yang unik, memadukan kulit risol yang renyah dengan isian vla matcha yang lembut dan creamy. Warna hijau cerah dari bubuk matcha tidak hanya memberikan tampilan yang cantik dan instagramable, tetapi juga menjanjikan perpaduan tekstur renyah di luar dan lumer di dalam.
